Einer der ältesten und größten Weihnachtsmärkte in der Region und Vorreiter im Bereich Kunsthandwerk dürfte der Markt in Groß Düngen sein, der Anfang der 1980er Jahre das
erste Mal an den Start ging. Längst hat sich der kleine Ort im Süden Hildesheims weit über die Landkreisgrenzen hinaus mit seinem kunsthandwerklichen Markt einen Namen gemacht.